吃蟹讲究食物相克?你该听从身体的声音
说到食物相克,随便打开任何一个网页都能看到这样的信息,诸如“螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻”,然而细究螃蟹有关的这些食物相克,真正有科学道理的没有多少,更多的是基于某个个体的经验。
的确,对于一部分体质虚寒、肠胃消化功能较弱的人来说,别说螃蟹与其他食物同吃,哪怕吃得油腻一些,吃得生冷一些,都有可能导致腹泻;但对于身体体质较好的人来说,这些食物相克、相忌的说法压根就不成立。也就是说,所谓的“食物相克”是一部分具体案例,而并非放之四海而皆准。而能不能吃,该不该吃,人们最应当遵循的是自己身体的反应,倾听自己身体的喜好。如果喜欢吃,但吃了以后会不舒服,会出现诸如腹泻、呕吐、头晕目眩等症状,则说明这样的吃法有一定的问题,身体耐受较差,那么就应当考虑换搭配或者换进食方式,无论多么喜欢吃,都应当控制自己的欲望;但如果吃了身体没有反应,或者有一些好的效果,那么就说明这样的吃法对身体健康有好处,则可以吃,但也需要注意不能吃得频度过高量过大。
看过此篇文章是不觉得小小螃蟹却大有文章呢,还不赶快到农贸市场买几只螃蟹大快朵颐一下。