陈醋
据日本实验,用薏米和玉米作原料酿制的醋中,均发现了抗肿瘤的活性物质,具有抗癌作用。我国实践证明,醋蛋液能清热解毒、活血化瘀,含有多种维生素,能阻断亚硝胺的形成,同时促进机体的新陈代谢,增强免疫力,因而有防癌效果。
大厨艺小编提醒:别忽视了身边的小事,往往小事才能成就一个人。我们认为不起眼的垃圾食品都能抗癌了。
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