鸡脚花生暖身汤
材料:鸡脚8个、花生半饭碗、姜一块、葱一段、红枣10个
调料:盐一茶匙半、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙。
做法:
1、鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。
2、花生红枣洗净,姜切片。
3、所有食材一起放入煲中,煲一小时。
4、调入盐,胡椒粉,继续半小时即可。
5、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
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