蜂蜜+柠檬治感冒 牢记柠檬7好处

除此之外，柠檬还有哪些你不知道的作用呢?

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防止食物变色

柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨（牛油果）、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色。