饭桌上,大家都会遇到这样的情况,有的人一喝酒就脸红,往往人们认为他非常能喝。不得不承认,我们也被就这句话影响至今,并且一直都供认不讳--脸红,是海量。但是,事实真的是这样吗?医院专家指出,这样的话完全是谬论,脸红,那是中毒!
专家称,从医学上讲,喝酒脸红的人更能喝的说法是错误的!经过大量的医学研究证明:任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶2(ALDH2)。酒量大的人,体内的乙醛脱氢酶2相对够用。而喝酒红脸的人,说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少,酒精代谢会因此减慢、受阻,存留体内的酒精刺激血管扩张,导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红,另外还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。
喝酒脸红的人不能喝酒,这种结论在国外研究界已经认定,美国《PlosMedicine》杂志2009年第3期第6卷上,刊载了一篇名为《酒精性脸红的反应:来自于饮酒关于食管癌未知的风险因素》的论文美国和日本联合研究中心发现,对于体内缺乏乙醛脱氢酶2或这种酶不能正常发挥作用的人群来说,患食道癌的风险随酒精的增多而增大。这种风险发生的几率可能远远大于那些饮酒后"面不改色"的人群。
因此,大家在过年过节朋友聚会的时候,不要猛喝酒,酒过量是伤身的,为了自己的健康,也为了家人、朋友的健康,少劝酒,多吃菜。不然酗酒后真的有很多意想不到的事情会发生。