老年人常在家里备上一罐蜂蜜,老年人常说,不舒服就来杯蜂蜜吧。其实,这是有原因的。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素,便于人体吸收。很多白领都有喝蜂蜜水的习惯,可以防止便秘,滋养皮肤,保持机体健康。
专家提醒:蜂蜜的食用时间大有讲究,建议在饭后1.5-2小时后喝为宜。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高,从药理学的角度看,蜂蜜加热到67度以上,会破坏当中的维它命、并减少它的香气,营养价值就降低了。
夏季喝果汁也有风险
首先说明,这里所说的鲜榨果汁并不是指我们自己在家鲜榨的果汁,而是指很多(如果不说全部的话)宾馆、酒楼、饭店、冷饮店、咖啡店、酒吧等地方出售的鲜榨果汁。
很多女士到这些地方消费时,愿意点一杯鲜榨果汁,如鲜榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等,其外观靓丽,口感亦佳。可能很少有人想到,其营养品质很低,且有安全隐患。据报道,在一些地方,一个不大的西瓜居然榨出了12扎西瓜汁,而且是非常可口的12杯!用水果精勾兑果汁、果汁中加水,几乎成了整个行业中的“潜规则”。你以为你喝的是健康又营养的果汁,其实却是一杯化工原料勾兑出来的“饮料”,既无营养也不健康。
实际上,如果你自己在家鲜榨过果汁就会知道,不勾兑水、糖之类的调味剂的正宗鲜榨西瓜汁、草莓汁口感并不好,鲜榨橙汁甚至还会带有苦味。总之,绝对没有酒店、咖啡店或酒吧里的鲜榨果汁好喝。要好喝,就不得不添加东西,加糖加水还算好的,加各种味道逼真的水果香精才真糟糕。
总之,如果你想喝鲜榨果汁的话,我建议你还是回家自己鲜榨。到店里消费的话,点鲜榨果汁不是明智选择,不如点纯净水或矿泉水,如果你就是要喝带味道的,我建议你宁可点可乐或雪碧(公开的垃圾),也不要点貌似营养其实更垃圾的鲜榨果汁!