酸梅
酸梅果实含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡酸、三萜酸等。近年来的研究证实,酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫力,从而对肿瘤有一定的抑制作用,可辅助治疗阴茎癌和子宫颈癌。
猕猴桃
猕猴桃中的大量维生素C可阻止或减少自由基的生成,对阻止癌症的发生有一定的辅助作用。另外,维生素C还可促进干扰素的产生,从而增强机体的免疫功能和抗癌能力。猕猴桃鲜果和果汁品可防止致癌物质亚硝胺在体内生成,对预防消化道肿瘤有一定的作用。
核桃
核桃中所含的核桃茶醌及多糖可抑制癌细胞分裂的作用,有减轻癌症疼痛和增进食欲之功效,能明显地改善各种癌瘤的症状。
草莓
草莓中富含维生素C,可阻断致癌物质亚硝胺的产生,抑制癌细胞中某些酶的活性,可用于白血病、再生障碍性贫血及消化道肿瘤。