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五个食谱治疗冬季手脚冰冷隆冬

导读:尤其是女性,在冬天手脚冰冷的症状更为常见,很多人会选择穿手套来保暖,其实手脚冰冷是一种身体不健康的表现。

很多人一进入冬天,手脚就会冰冷若冰,感觉整个人都充满寒意。手脚冰冷不仅影响睡眠,手脚不灵活还影响到我们的工作。尤其是女性,在冬天手脚冰冷的症状更为常见,很多人会选择穿手套来保暖,其实手脚冰冷是一种身体不健康的表现。

鲫鱼煲

原料:鲫鱼、萝卜、豆腐、姜、葱。

做法:鱼(已处理好的)两面抹盐,放姜片于鱼腹、鱼外,腌制15分钟;下油锅煎鱼,两面煎黄;鱼沥干油,锅里放水,放姜片、葱结(葱挽成的结)大火炖15分钟,锅中出白汤;放入切薄的萝卜片,大火2分钟,中火15分钟左右;放入切好的豆腐块,锅中放盐、少量鸡精,再中火炖5分钟。

莲子猪肚

原料:猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末。

做法:猪肚洗净,开水汆熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、生姜薄片入锅,加入清水。

汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。

红薯鸡蛋

原料:红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙。

做法:将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄,搅匀。

姜汁甜牛奶

取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。

当归生姜羊肉汤

当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。

冬季手脚冰冷有可能是身体气血虚弱的现象,血液流通不顺畅导致手脚冰冷。因此,我们应该从内调养身体,补充气虚,保养身体增强御寒能力。以上这些食谱,都能够起到进补增强身体、滋润皮肤、改善手脚冰冷状况的作用。

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