莲藕浑身都是宝,特别它的味道很温和,很适合在秋天一个干躁的季节食用,我们都知道莲藕都可以用来煲汤和下菜等等,它不但可以清躁润肺。对于女性,还有一定的美容功效,那么秋天是一个莲藕收获的一个季节,那么在这个季节,吃莲藕对我们身体有什么好处呢,下面我们就一起来了解一下吧。
1、降糖降脂益肠道。
藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
2、抗衰防癌补维C。
藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。
3、止痛减压护心脏。
藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。
4、补血益神助消化。
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。
5、稳定心率降血压。
藕中钠钾比为1:5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。
6、补充维K防出血。
藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。
7、祛痰镇咳防哮喘。
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
以上就是介绍了秋天吃莲藕有什么好的作用,莲藕的药用价值和食疗效果都很大的。平时在患有疾病的人在患病期间,食用莲藕做成的汤,还有一定的滋补效果。所以莲藕是算量度个营养很高的蔬菜。