夏季滋补最应护心 强心食谱大推荐盛夏

对于中医来说，五行五脏和各个季节是相互对应的。夏季是属火的，对应对的部位应该是我们的心脏。所以养心也成为夏季滋补养生的一大关键点。大厨艺小编给大家推荐7个养心食谱。

永葆年轻五谷养生

①让你永远年轻的五谷养生糊

原料：黄豆50克，黑豆50克，绿豆50克，红小豆50克，紫米50克，红糖适量（根据个人的口味随意调整）；

做法：1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中，加入清水，水量要没过豆子，浸泡1夜；

2、泡好的豆子放入蒸锅中，大火上汽后改中火蒸40分钟；

3、豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖，拌匀，晾凉；

4、然后分次加入搅拌杯中，低速搅拌10秒钟，反复2次，直到打成米糊即可。

温馨提示：①因为黑豆和红豆不太容易煮熟，所以用了蒸的方法，这样可以省火。

②豆子一定要浸泡一夜，或者浸泡24小时，这样容易蒸熟。

③牙口好的可以不用搅拌机打碎，但我还是建议打一下，会更容易被身体吸收，也减少了肠胃的负担。

④在口感上红糖可以用白糖来代替，但是补血的功效就没那么好了，所以最好还是用红糖。