炎夏消暑食疗方 美味保健营养粥盛夏

夏季的炎热，让我们每个人都有种坐立不安的感觉，虽然有很多的方法可以帮助我们降温，比如空调和风扇，但是，这只能给我们带来暂时的凉爽，想要达到夏季的消暑目的，我们还需要学会吃，用食材来帮助我们的身体降温。

1、扁荷粥

白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及鲜荷叶，再煮20分钟即成。

【功效】消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。

2、绿豆丝瓜花

绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗，先煮绿豆至熟，捞出豆，加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

【功效】清热，解暑。

3、红糖绿豆沙

将绿豆煮烂，捣碎如泥，再以小火煮至无汤，加红糖调味即成。

【功效】清热解毒。常食用解暑清热，有除烦解渴之功用。