夏季适当吃点辣有养肺 推荐四大养肺食物盛夏

有人戏言，现代人的肺已经成了永不清洗的“吸尘器”，“肺脏”这两个字完全可以倒过来，叫做“脏肺”。夏季天气炎热易上火，很多人认为不宜吃辣，但中医认为夏季适当吃点辣有助于养肺，多点辣刺激我们身体新陈代谢更有助于养肺，让身体更加活力，肺部更加健康就多吃点辣。

最易脏、最脆弱的器官

肺的构造就像一个空气过滤器，把大气中的氧提炼出来输入血液，并将体内的二氧化碳排出去。肺泡展开的总面积约有70平方米，一个成年人每天呼吸2万多次，吸入空气20公斤左右，体积相当于一个大型游泳池的量。与身体的其他脏器相比，肺是唯一一个直接暴露于外部环境中的脏器。汽车尾气、烟尘污染、尘埃扬灰……不经阻拦都直接进入了肺部。所以，传统中医也将肺称为“娇脏”--娇嫩的脏器。肺具备一定的自洁能力，“清扫”这些有害物一是靠呼出，比如咳嗽，就能将有害物质直接呼出体外;另一个就是排痰，通过肺脏的分泌物，将有害物质包裹住，排出体外。

在所有器官中，肺的自我保护能力最差。尤其是年纪大、体弱、久病的人以及儿童，免疫功能衰退，极易被细菌病毒侵犯，更应注意保护肺。从西医角度来说，肺部感染是老年人死亡很重要的原因之一，就连季节性流感也会导致老年人死亡;而五岁以下儿童的死亡原因中，肺炎也是名列前茅。

中医认为，白色入肺，所以应多吃白色的食物来润燥养肺，如应季的梨、藕、百合、杏仁、莲子、银耳、山药、白果、白芝麻等白色食物。此外，饮食养肺应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、鲍鱼、贝、海参、梨等，但要按个人体质、肠胃功能酌量选用。下面为你推荐几个养肺食谱。