立秋应防暑除湿保养脾胃凉秋

虽然立秋意味着秋天的开始，但气温还没进入秋天，由于各地的纬度、海拔不一样，实际上是不可能在立秋这天同时进入秋季的。公众还应小心中暑，注意防暑除湿，养护脾胃，预防胃肠疾病。

立秋时节，人的食欲增强，暴饮暴食易使胃肠负担加重，导致功能紊乱。另外，秋季气候多变，昼夜温差大，易引起腹部着凉，致使肠蠕动变化而导致腹泻。预防秋季腹泻重在保养脾胃，防止胃病复发。经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，因此饮食上不要暴饮暴食，别吃口味太重的食物，也少吃过凉的食物以及不好消化的食物。比较适合健脾胃的食物有薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。

经过炎热的夏季后，人体内耗较大，导致免疫力下降。随着气温降低，病毒乘虚而入，借助呼吸道疾病侵入人体。特别是初秋时节，气温差异明显，午后的对流天气及大范围冷空气活动，都会造成气温骤降，从而挑战人体的免疫力，因此，值此时节，公众要防止普通感冒和病毒性感冒的侵袭。

自古以来，立秋就是人们重视的养生大节气，曾流行立秋“吃渣”的说法。“渣”，就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

按照中医理论与中华养生学，秋季为人体最适宜进补的季节，这既是对夏季损耗的弥补，也是为冬季贮存体能、积蓄能量的需要。秋季进补应选用防燥不腻的平补之品，比如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、山药、扁豆、银耳、百合等，均可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。

立秋会带来由“秋燥”引发的疾病，应该多吃润肺的食物，饭前多饮鸡、鱼汤等。常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒。

秋天果实大量成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。多吃温、软、淡、素、鲜的食物，生津润燥的新鲜蔬菜和时令水果，避免凉、烫、硬、辣及油腻的食品，忌暴饮暴食。“饮食有养，贵在调配”。

总之，秋季养生应以“平衡膳食、辨证配膳”为原则，进行合理的膳食搭配，才是最好的养生方略。