冠心病患者的日常饮食策略

冠心病患者在日常饮食中应注意以下几方面。

冠心病患者的饮食

1、多吃蔬菜、水果

蔬菜、水果含有丰富的维生素C和膳食纤维，可帮助改善血管弹性，减少脂类的吸收，有利于降低血脂。

2、多吃下列有降血脂作用的食物。

1）豆类、豆制品及硬果类

如大豆、青豆、龙牙豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豆浆、豆腐、核桃、腰果、杏仁等。

2）有挥发性香气的蔬菜

如姜、葱、蒜、洋葱、香菜、芹菜等。

3）菌藻类

如鲜蘑菇、香菇（干）、金针菇、猴头菇、木耳、雪耳、海带、紫菜、发菜等。