大三阳的饮食原则与保肝护肝食物

大三阳保肝护肝的食物有哪些?大三阳患者的饮食对病情的康复有很重要的意义，因为大三阳患者的肝脏本身就有不同程度的受损，保肝就显得尤为重要，而保肝的食物对患者保肝的治疗起着很大的作用。

大三阳的饮食原则是什么?

（1）采用适量热量饮食，不应过高，一般成人以每日给予8368-10460千焦（2000-2500千卡）热量为宜。有的肥胖患者则应根据体重、有无发热及病情轻重作适当调整，以防影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。

（2）一般主张供给高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物饮食，它们的热量分别占总热量的17%、22%、61%左右。

（3）应供给丰富的多种维生素食物，必要时可用维生素制剂补充。

（4）要合理加工烹调，提高食物的色香味形，来促进患者食欲，并使之易于消化吸收。一日总食盐量不应超过10克。

（5）要少量多餐，每日可进食4一5餐。

（6）忌用油煎炸食品、过于油腻的食物及有强烈刺激性的调味晶如辣椒、胡椒等。禁止饮酒。