初春疾病高发如何饮食提高免疫力？

初春疾病高发如何饮食提高免疫力?在初春养生，大家首先当然是要补充营养，补足身体所需营养了，就可以抵抗疾病，那么在初春大家需要多补充哪些营养呢?

1.钙质是骨本

钙是人体必需矿物质中的一种，从儿童到成人、再到老年人，都需要钙质来帮助体内系统的各种机能运行，包括免疫、神经、循环、消化等，有人做过统计，在普通人1天的膳食中，平均只能摄入250至350mg钙，卫生署建议国人每日钙的摄取量应勿超过1，000mg。

牛奶、豆制品、海带等，都是补钙的良好来源，另外在烹饪时可以加点醋，有助于钙质溶解，帮助吸收。至于喜欢吃较油腻、较咸等高脂肪食物的人，更要特别注意补钙，因为油脂和盐会抑制钙的吸收。

2.维生素D促进钙吸收

维生素D还可以促进小肠增加分泌一种利于钙质吸收的蛋白质，此蛋白质会与钙质结合，让食物中摄取到的钙质将能更有效的被小肠吸收，进而进入血液循环，增加血液中的钙质浓度。

人体90%的维生素D都要依靠阳光中紫外线照射，并由体内自行合成;其余10%则是透过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等。此外，多到户外晒阳光也是促进体内进行合成维生素D的好方式。