冬季防癌应该多吃的食物有哪些？

吃蒜防癌

美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效。

改变饮食习惯防癌

不良的饮食习惯可以引发癌变，应注意改善。每周食用红肉不得超过0.5公斤，避免食用加工的肉制品;每天盐的摄入量不超过6克，少吃腌制食品;避免喝含糖饮料，限制摄入高热量食物。母亲最好能对婴儿进行至少6个月的母乳喂养。身体不适，请尽快就医。

保健频道大厨艺小编温馨提示：从上文不难看出，防癌的食材有很多，譬如说肥肉、猪血、蔬菜、水果、带鱼、蒜等。但是要注意的是，不良的饮食习惯就有可能会导致癌症的发生，因此，养成良好的饮食习惯对于防癌具有重大的作用。