对付这三大疾病,市民其实也不用太担心。专家建议:可以多喝冬瓜荷叶汤,绿豆粥等;多吃水果和苦味的食物,如梨、西瓜、苦瓜等来清热解暑。这里为大家推荐两个自制解暑饮品。
冰镇西瓜露:西瓜去皮、去籽,瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
莲子百合糖水:先要配料,用清水浸泡干百合3小时左右,至完全泡发--轻轻一捏即碎,就是泡好了。枸杞用开水冲泡,晾凉后倒入冰格,放进冰箱冻成冰块。待百合泡发好,枸杞冰块冻好后,将莲子剥出果肉备用,莲子心能清心火,最好保留。然后将百合,莲子倒入锅中,加适量清水,开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可,晾凉后加入蜂蜜即可饮用。天气炎热时,可加入几块枸杞冰块,味道更佳。