慢性咽喉炎是一种常见病,主要表现为咽喉干燥不适,有异物感、灼热疼痛、声音嘶哑、咳嗽无痰等。下面介绍几个民间常用的食疗方,供选用。生梨1个,去皮切碎,用白糖渍半小时,再加捣破的青果3枚,冲入开水冷却后,当茶缓慢饮用。绿茶、橄榄各3克,胖大海3枚,蜂蜜1匙(约10毫升)。将橄榄放入适量清水中煎沸片刻,去橄榄取汁液,用其冲泡绿茶、胖大海,焖盖片刻,加入蜂蜜调匀,代茶频饮。麦冬、白莲各12克,冰糖适量,加水同煮,取汁代茶频饮。绿豆20克,百合15克,冰糖适量,加水同煮,喝汤吃绿豆,每日1次,连用数日。凤凰衣(即鸡蛋壳内的软皮)3克,天门冬10克,蜂蜜1匙(约10毫升),共置于碗中,加水适量,隔水炖后饮之。橄榄4枚,芦根30克,加水两碗半,煎煮至一碗,去渣取汁代茶频饮。