怀孕3个月营养食谱
1、梨藕汁
食材:梨1个、藕1段、纯净水100ml。
做法:梨去皮去核,切小块,藕去皮切小块。处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水搅打细腻。搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。
2、莴笋炒虾仁
食材:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
做法:基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
怀孕4个月营养食谱
1、杂骨菌菇汤
食材:杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。
做法:杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。将蘑菇洗净,切小块备用。将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。
2、海带冬瓜猪骨汤
食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
做法:将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。冬瓜去皮洗净切小块。将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。