孕妈妈吃芹菜好处多 推荐芹菜食谱营养饮食

豆腐拌西芹

原料：西芹4根，豆腐1块，盐少许。

做法：

1、将西芹洗干净之后，切成长细条状盛盘。

2、在碗里将豆腐磨成豆腐泥，加入盐拌匀，然后将豆腐泥淋在西芹上即可。

功效：西芹含有丰富的钾，可以代谢人体内的钠，有降低血压的功效，还含有丰富的维生素C、铁和纤维质，十分适合体形较胖的高血压孕妇。

西芹腰果虾仁

原料：西芹适量、虾仁（红）适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量。

做法：

1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步;

2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟;

3、芹菜洗净，切段;

4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用;

5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

功效：这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

西芹拌腐竹

原料：西芹梗100克，水发腐竹50克，香油5毫升，红椒、姜丝10克，盐、鸡精适量。

做法：

1、将西芹梗洗净.切丝;红椒，腐竹分别切丝。

2、将西芹丝，腐竹丝氽烫后装盘.放入姜丝、红椒丝和剩余调料.拌匀即成。

功效：西芹平肝清热，祛风利湿。此莱可缓解妊娠高血压引起的眩晕头痛.面红目赤.头重脚轻等不适。

怀孕以后，饮食也要格外注意营养搭配，今天学习了芹菜的各种做法，是不是又给您的营养餐列单上多了一个选择呢？除此之外，准爸爸们一定也要学起来，以备后期孕妈妈们不方便的时候自己能够表现一番哦。