孕期揭秘：孕妇营养的“酸甜苦辣咸”营养饮食

“甜食”妈妈对宝宝的影响

网友shingly：我怀孕六个多月了，孕前就很喜欢吃甜食，现在更喜欢吃了，总想吃糖，虽然控制但是也吃了不少。我自己也觉得吃太多不好所以就改喝蜂蜜水，而且总喝，煮水果放冰糖，不知道冰糖和蜂蜜会不会对身体不好?影响钙的吸收吗?吃这两样容易得妊娠糖尿病吗?

大厨艺小编建议：孕妇吃甜食过量可以引起高血糖。无论是糖尿病患者妊娠，还是妊娠后高血糖，都容易继发各种感染，如果血糖浓度持续增高可导致胎儿巨大，体重可达4000克甚至更多，容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染。

甜食除糖类外，还包括蛋糕、水果派、饼干、果酱、加糖的起泡饮料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等，这些食品只含糖，营养成分不多，吃了以后还容易发胖。孕妇在怀孕晚期应尽量避免食用这类食品，以免体重上升过快，增加分娩的难度。

温馨提示：由于孕妇在空腹时很容易饥饿，可采取少食多餐的方法;多吃一些富含纤维素的食品，如谷类、蔬菜等，注意维生素、铁、钙的补充。想吃水果最好选在两餐之间，每日不超过200克，而且要选择含糖量低的水果，如番茄、黄瓜等。

另外，在怀孕第24周和第28周，孕妇要到医院进行血糖测定，如果两次空腹血糖均大于5.8毫摩尔/升，可能是妊娠糖尿病。如果这两次检验都正常，孕妇仍要保持合理饮食、多运动的习惯。一旦出现多食、多尿等症状，应及时就医。孕妇最好尽量少喝人造饮料，少吃甜食。变质、过期的饮料不要喝，严重时会引起腹泻。但是，如果偶尔喝了一点也不用太担心。研究表明：孕妇每日食糖量应控制在50克之内为适宜。

吃点苦食有助消化

网友bb：刚怀孕不多久但便秘特别厉害，平时有吃苦瓜的习惯，想问下现在还可一吃吗?

大厨艺小编建议：好多苦味的食品也是我们的药品，本身含有广泛的治疗作用、保健作用。现在人们逐渐认识到这一点，所以对它非常喜爱。生活中可以当菜吃、当茶喝的苦味食品有上百种，这其中既有我们耳熟能详的苦瓜、芥蓝、芦荟、苦丁，也有来自南方的新面孔，像水箭草、岗梅根、玉蝴蝶等。这里主要讲讲我们日常经常吃到的一种瓜类--苦瓜。

报道有人认为苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜。对此，北京某医院营养科陈伟认为，苦瓜中确实含有微量的奎宁，但由于含量非常小，对孕妇不会产生明显的不利影响。相反，苦瓜反而可以促进孕妇的食欲。

孕妇的胃肠蠕动比较慢，所以常常出现恶心等，而苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。另外，维生素C含量是瓜类蔬菜中最高的。

温馨提示：其实，在孕期反而更要提倡大家食用点苦瓜，因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动，对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处，同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多，可提高孕妇的免疫力。

苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。至于孕妇爱吃咸，则透露出怀孕期间胃口的改变，饮食上喜好重口味无伤大雅，但必须注意盐分的摄取不应过量。如果接受不了苦味，烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下，将汁滤去。