夏季炎热,在如此的高温天气下,不仅人们的食欲会下降,人们的睡眠质量也受到了影响。炎炎夏日实在是难以入眠,一旦失眠了,第二天就会精神不济,干什么都会没精神,给日常生活带来影响。时间久了,甚至会影响到身体健康。那么今天呢,就为大家介绍一款木耳鲜虾粥,来帮助我们在炎炎夏日取得好眠。
食材:
黑木耳30克,鲜虾仁8个
食盐、香油、胡椒粉、料酒、淀粉适量
木耳鲜虾粥
做法:
1、将大米淘净备用,虾仁洗净,从侧面侧切成两半,木耳泡发后去蒂撕成小片,生姜切细丝,香葱切葱花备用;
2、锅中放米,加适量水大火煮开,煮开后不断搅拌直至将米煮出米油,加入生姜丝继续大火煮5分钟后加入鲜虾,如果不喜欢吃姜,在加入鲜虾之前可将姜丝挑出;
3、关小火煮2分钟左右倒入木耳,再煮约5分钟,撒入少量胡椒粉与香油、食盐调味,关火后撒入少量葱花即可食用。