牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比，牛肉中富含铁质。
但需要注意的是有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。
酱牛肉卤羊肉
凉拌卤牛肉
牛肉干
柚香粉蒸肉
香卤牛肉
咖喱牛肉酥角
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吃牛肉100克，热量125千卡
相当于跑步机31分钟消耗的热量...
