具有润肠通便作用的药膳食疗方胃病

排便是身体重要的代谢活动，如果长期排便不畅，体内毒素得不到即使排解会加速衰老，让身体慢性中毒。中医认为便秘是由于肠道炽热、气血不足所致。那么，治疗便秘该吃些什么好呢?在此，我们的大厨艺小编为大家介绍几款可清热润肠，补血益气的药膳。

便秘的发生，主要是由于大肠蠕动功能失调，粪便在肠内滞留过久，过度吸收水分，而使粪便过于干燥、坚硬所致。其临床主要表现为大便秘结，排出困难，经常3~5日或7~8日排便1次，有时甚至更久。

据研究表明，人体肠道中所寄存的细菌，每时每刻都在产生大量毒素，如吲哚、吲哚乙酸等，这些毒素被人体吸收后，会导致机体慢性中毒，加快衰老。因此保持大便畅通，保持肠胃清洁，可延缓衰老，健康长寿。

中医认为，便秘为肠道积热、肠道精亏、气血不足所致。当以清热润肠、养阴生精、补益气血为治。可适当选择以下一些药膳食疗方，有助于病情的缓解。

1.苁蓉狗肉粥

原料：肉苁蓉10g，狗肉100g，大米60g，葱、姜、食盐各适量。

制法：先将肉苁蓉、狗肉洗净，切细，再取肉苁蓉水煎取汁，加入大米、狗肉煮为稀粥，待沸后调入姜末、葱花、食盐等，煮熟后即可服食。

功效：适用于肾阳虚衰所致的妇女阴冷、不孕、白带清稀、形寒肢冷及老年人阳虚便秘等。

2.牛乳蜂蜜芝麻饮

原料：牛乳250m，蜂蜜30g，芝麻15g。

制法：先将芝麻炒香，研末备用;牛乳、蜂蜜混匀，煮沸后调入芝麻，每日晨起空腹饮用。

功效：养阴生精，润肠通便;适用于阴亏液燥之老年人，习惯性便秘及产后阴血亏虚之大便。

3.蜂蜜香油汤

原料：蜂蜜50g，麻油25g，温水1000g。

制法：将蜂蜜放入碗内，用竹筷不停地搅拌，使其起泡，边搅动边将麻油缓缓地渗入蜂蜜内，共同搅打均匀，然后将温水（约60℃）徐徐加入，搅至温水、麻油、蜂蜜成混合液体状，即可饮用。

功效：补益气血，润肠通便;适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。