秋季上火五种美食帮你有效降火其它

【玉米红薯粥】

配料：玉米面50克，红薯500克，金丝枣20枚

做法：

1、将红薯洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅

2、煮至红薯七八成熟时，把玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。

3、小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动，以免煳底。

适用人群：这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多，有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用，而玉米中含较多的植物纤维素，也有润肠通便之功效。

【凉拌苦瓜胡萝卜】

材料：苦瓜一根，胡萝卜一根，咸盐适量

做法：

1、苦瓜洗净，从中间竖着切开，刮去里面的籽。

2、把苦瓜切成薄片，胡萝卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。

3、苦瓜捞出控干水分，放入胡萝卜片，加入适量的咸盐搅拌即可。

我们在上面的这些饮食中应该多吃上面的这些食物才能有效的保证我们的健康的，所以上火上的时候，上面的五种美食不要错过。