秋季的时候天气比其他的季节都是要干燥很多的,所以我们在饮食上也要注意很多的,我们应该在饮食中多吃一些能有效的帮助我们去火的美食的,下面我们就给大家说说哪些美食能有效的帮助我们去火的吧。
【山药糯米粥】
材料:山药、荸荠、大枣、糯米
做法:
1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。
2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
【丝瓜肉片汤】
配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许
做法:
1、瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;
2、炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
【百合炖芦笋】
配料:百合100克、鲜芦笋50克
做法:
1、百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;
2、炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。