三、改变进餐习惯
少吃零食;
少荤多素;
少肉多鱼;
少细多粗;
少油(油食品)多清淡;
少盐多醋;
少烟多茶;
少量多餐;
少吃多动;
少稀多干。
四、改变进餐品种
吃菜吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的菜;
不吃油炸食物或过油的食物;
不要勾芡,淀粉高;
不要吃含淀粉高的食物,如吃要交换主食;
糖尿病饮食中血糖(血糖食品)控制好的在两餐中间吃水果(水果食品),但不要喝果汁;
喝汤去掉上面的油;
吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;
吃带刺鱼比吃鱼块好,因为可以减缓进餐速度,增加饱腹感;
吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;
吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。
五、改变烹调方法
①吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好,可以减少油的摄入;
②吃面条要多做菜码;
③吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖。炒菜多放调料少放油。
糖尿病饮食是一直不变的话题,它的科学与否,直接影响着糖尿病的最终康复,所以武警北京总队第三医院糖尿病治疗中心专家提醒广大的糖友们,身体力行的做好饮食,增强体质,抗糖尿病,抗所有疾病。
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