腹部胀气困扰着数以百万计的英国患者。这些人腹部发胀,有时吃一点点饭就感觉很胀。英国营养学家为此推出“防腹胀食谱”。应该避免的食物:1.各种含糖食物(包括蛋糕);2.发酵食品:面包、啤酒、葡萄酒等;3.麦芽食品,如某些谷物早餐中就含有麦芽成分;4.酒、醋、腌制洋葱泥或小黄瓜;5.除青苹果之外的所有水果(最多禁食两天)、干果及果汁等;6.菌类食物,如蘑菇、硬干酪等。适宜食用的食物:1.所有谷物食品;2.鱼类和肉食,包括熏鱼熏肉或咸鱼咸肉,但是不包括腊肠;3.大米和燕麦蛋糕;4.爆米花以及不加麦芽糖的燕麦片或全谷麦片;5.自然发酵的酸奶酪及软干酪;6.鸡蛋;7.各种新鲜蔬菜、土豆及西红柿等。