经常熬夜会打乱人体正常的作息时间,肝脏不能如期休息和排毒,肝火也就随之“点燃”。肝火旺盛的人,要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物。少吃辛辣、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免“火上浇油”。猪肝炒木耳选木耳约40克,猪肝240克。木耳浸软,切去底部硬块,再切成粗丝;猪肝洗净抹干再切成厚片,加入腌料腌约10分钟;锅烧热,放2汤匙油,爆香姜片,放入猪肝片用大火不停兜炒至熟;再放入木耳丝及葱炒匀,加少许糖、盐调味即可上碟。枸杞菊花茶枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于经常用脑者。