有人认为吃鸭血导致了黑便,而被当作清肺食品,那到底有什么科学依据呢?下面就跟大家一起分析这个问题。
流言:
雾霾天让很多人感到“窒息”,给人们的健康也带来不良影响,许多人因此咳嗽不止。微博上便开始热传各种清肺食疗方,还有人强烈推荐鸭血。大多数人对“吃鸭血可清肺”的说法都表示相信。
真相:
想清除沉积在肺里的粉尘,就得让“清洁工”与粉尘见面才行,而食物从消化道进入体内,经过胃肠,大分子被消化分解成小分子,跟食物中的其他小分子一样进入血液,然后被运送到人体各处的细胞中。在这个过程中,对比在肺中的空气颗粒物与食物在体内的动向,会发现两者完全没有见面的机会,自然也就无法“清肺”了。
“目前还没有任何实验和临床证明,靠食物的小分子可以清除肺中粉尘,所以网络的这种传言只是人们美好的想象。”该医师说。“或许只是有人吃猪血或者鸡血、鸭血导致了黑便,而被当作"清肺",于是流传开来。动物的血中含有较多的铁,吃了之后大便会变黑,也许因此而被认为"起作用"了。不过,它跟"清肺"没有什么关系。”
结论:
吃鸭血能清肺抗雾霾这个观点是错误的,任何一种食物都无法清除或者减轻空气中的粉尘污染物对肺的影响。“清肺食物”“清肺保健品”,都只是噱头而已。所以大家外出回家后一定要清洗口鼻,平时多喝水,可以增加新陈代谢,减少“雾霾”对身体的损害。
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