生吃大蒜会得这种病 不宜生吃太多饮食之道

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不过，尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。生食大蒜时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。总之大蒜的功效是不容小觑的，尽管大蒜不易保存，但是发芽的大蒜也不要丢。

因此，生食大蒜必须注意以下几点：不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。