如果乳糖不耐受怎么喝牛奶？饮食之道

牛奶是公认的保健品，用它达到保护健康的目的很简单，坚持饮用就可以，不过，生活中却有一些朋友在饮用完牛奶后会出现腹胀、腹痛甚至腹泻等问题，这通常是因为患者身体对牛奶中的乳糖不耐受而引发的，那么，这类人群，如果想用牛奶来保健，日常生活中应该如何来饮用牛奶呢?

那乳糖不耐受者怎样去喝牛奶呢?

1、少量多次摄入乳制品。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应，一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量，就可避免出现乳糖不耐受症状。

2.不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者，不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶，例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时，可减轻或不出现乳糖不耐受症状。

3.先用发酵乳（特别是酸奶）代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解，易于消化吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，食用也非常方便。

4.喝羊奶，羊奶乳糖含量较牛奶低，而且含有丰富的ATP（三磷酸腺苷）成份，它可促进乳糖分解并转化利用，因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。所以说不要因为乳糖不耐受而不喝奶。