花生助长寿 有些人群不要吃饮食禁忌

花生是生活中一种很常见的食物，它营养价值高，味道也不错，可是它也有自己的禁忌，所以，想安全的食用美味花生，关于花生的一些基本常识一定要了解一下，下面的内容中有简单的介绍，有需要的朋友们可以看一看。

很多人在吃花生的时候都会把花生红皮剥掉,认为花生皮的味道略苦,不喜欢吃。其实,花生红衣的作用是你意想不到的哦。接下来,大厨艺小编就来为大家详细介绍花生皮的作用都有哪些,快来一起看看吧。

花生皮的作用

花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。

花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血、补血,应该常吃、多吃。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板,提高红白细胞的数量,增强免疫力。

那么,哪些人不宜吃花生呢?

哪些人不能吃花生

由于花生是高能量食物,糖尿病患者需要每日控制总能量的摄入,每天使用的油脂不能超过30克,但是18粒花生米就相当于10克油,吃花生的话很容易使总能量超过控制量;高脂蛋白血症患者饮食治疗原则是限制热量,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,多食高热量高脂肪的花生势必会加重病状;胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者饮食宜清淡,而属坚果类的花生蛋白质和脂肪含量都非常高,因此不食为妙;花生含丰富的油脂,体寒湿滞及肠滑便泄的人也不适合食用;痛风患者若痛风时还食用花生,则高脂肪会减少尿酸的排出,从而加重病情;胆囊产生的胆汁能够有效消化人体摄入的脂肪,但是胆囊切除者仍大量食用花生则会影响脂肪的消化;花生的红衣具有凝血作用,如果处在跌打瘀肿状态还吃花生,很可能造成血脉瘀滞,加重肿痛症状;最需要对花生忌口的当属减肥一族,花生的高脂肪高热量一定会让你的减肥成果付诸东流。

由此看来,吃花生还是尽量不要把花生的红皮剥掉哦。