这3种素菜外面吃饭最好别点饮食之道

生活中避免不了外出就餐的时候，外出就餐千万要选对菜，尽量别点过咸过油的菜，下面跟大厨艺小编一起来看下哪些菜最好不点。

1、地三鲜

地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含维生素p和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。

2、过油茄子

过油茄子，简直变成了一个个小油包;青椒经过油锅“洗礼”，维生素c差不多也消耗殆尽了。

3、干煸豆角

干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。而在油炸时，豆角可能外焦里生。

温馨提示：健康饮食要能不在外面就餐就尽量选择家里吃，长期在外就餐很容易导致食盐过量甚至更容易引发高血压等疾病。