开心果的美味大家应该都品尝过,它的营养价值是否大家都知道呢?专家指出,开心果中含有丰富的脂肪、维生素以及各种矿物质,对于我们的健康可是有不少的好处呢?现在就一起了解一下吧。
抗衰老、增强体质
开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。
润肠排毒
开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。
抗氧化、保护视网膜
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
开心果味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
有利于减肥
每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
降低胆固醇、缓解压力
开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。