食物搭配吃更好 猪肝搭菠菜饮食之道

现如今人们对饮食越来越挑剔了，不仅讲究味道好，而且还要有营养，看起来还要美观，这么高的要求对我们女人来说就是一个挑战了，其实巧妙的搭配食物就能把营养提高很多，对人体的健康也十分有利，并且很容易吸收，爱做饭的您不妨自己尝试一下。

巧妙搭配食物如下：

1、猪肝-菠菜：猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。

2、牛肉-土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素U，起着保护胃黏膜的作用。

3、羊肉-生姜：羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

4、鸡肉-栗子：鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。

5、鸭肉-山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。

6、鲤鱼-米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。

7、豆腐-萝卜：豆腐属于植物蛋白肉，多食会引起消化不良，叫做“豆腐积”。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体所吸收。

上面的每一种单一的食物我们都不陌生，但是谁也想不到要这么去搭配，不同的饮食搭配给自己的家人送去一份健康，这比什么都重要，冬季又是补充营养的最佳季节，在餐桌上不妨添上上述的食材搭配的菜品。