最近,有媒体报道,大闸蟹在德国境内河流湖泊蔓延成灾,并且已经严重影响当地的生态环境,在一些地方,大闸蟹不光出现在各类水域,甚至已经开始“横行”街头。
德国下萨克森州(Niedersachsen)物种保护协会的研究员马丁(Martin)表示:“中国大闸蟹最早出现在利利恩塔尔附近的水域是在上世纪90年代初,此后数量便以成倍的速度增加,目前已经十分惊人,它们的出现已经破坏了当地的物种平衡。”
据悉,中国大闸蟹在德国主要以狗鱼和鲈鱼为食。由于没有天敌,它们获得了得天独厚的生存环境。此外,大闸蟹可以藏身河底的淤泥中,因此捕捞工作十分困难。目前,利利恩塔尔的居民经常会在街道上看见大闸蟹,而且数量越来越多。
大闸蟹在中国是一直是宴席上的珍品佳肴,它不但味道鲜美,而且营养丰富,是一种高蛋白的食物,但是,外国朋友对此却不感兴趣。