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采购达人教你如何选购优质白萝卜食材选购

导读：如果表皮有半透明斑块不仅不新鲜，很有可能是严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，这种萝卜基本上失去了食用价值。

看根须

根须要直，不要杂乱无章，如果白萝卜的根须是直直的，大多情况下白萝卜是新鲜的;如果白萝卜根须多、看起来杂乱无章那么就有可能是糠心白萝卜。

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