山楂消积化滞功效多 适度食用才健康饮食之道

山楂是我们常见的一种食物，其果实酸甜可口，有消食化积、生津止渴的功效，山楂可以生吃，也可以加工制作成山楂糕、果丹皮、山楂片等流行食品，可用于治疗脾虚湿热，消食磨积等病症，下面我们就一起来看看山楂具体有哪些养生功效。

养生功效

1.山楂内所含的解脂酶有促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

2.中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

3.山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

4.山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常食山楂有利于防癌。

5.据药理试验，焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用，可用于菌痢的治疗。

6.山楂可治疗绦虫。

7.山楂中所含的果胶有防辐射的作用，可从体内带走一半的放射性元素。果胶还有吸附和抗菌作用，可从肠子上去除细菌、毒素并束缚住水分，因此，可治泻肚。

8.山楂中还含有丰富的钙和胡萝卜素，其中钙含量居水果之首，最适于小儿食用。

9.山楂还有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化、消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。

食用宜忌

1.中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。

2.健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更换时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

3.另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分，儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。

4.糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。

5.食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

6.孕妇莫吃山楂。因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产。产后服用可促进子宫复原。

7.山楂不能空腹吃。山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。