抗癌抗辐射 九大食物怎可少？饮食之道

虽然现在我们的生活水平在不断的提高，社会发展的很快，但是不得不说，高科技除了给我们带来了生活上的便捷还给我们带来了各种“辐射”，每天身处众多的辐射中，身体的健康就必然存在隐患。

我们每天都生活在一个“辐射圈”内，身边的电脑、手机、微波炉、电吹风、电视机……好像只要是通电的电器都是有辐射的。辐射会使皮肤干燥、肤色暗觉，甚至长痘痘、长斑，诱发癌症等，但是我们却又离不开这些东西，既然辐射是无法避免的，那么如何抗辐射呢?营养专家指出，有9大食物最抗辐射。

绿茶：减轻辐射对人体的不良影响。绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。

黑芝麻：增加细胞免疫，抵抗辐射。中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

黑木耳：清胃、涤肠、防辐射。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

西红柿：减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白。番茄中的番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。

绿豆：有助于排泄体内毒物。民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

海带：具有抗辐射作用。最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

紫菜：抗辐射圣品。紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

大蒜：减少辐射损伤。大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

辣椒：保护细胞的DNA不受辐射破坏。辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。