周一~周五健康晚餐:
(主食以面食为例,也可换成其他主食花样)
周一:荷包鲫鱼,小白菜粉丝,紫菜蛋花汤,葱花饼
周二:糖醋小排骨,清炒莴笋丝,玉米面粥,小花卷
周三:白灼虾,番茄菜花,肉末茄丁卤面,小馒头
周四:清炖蟹粉狮子头,香菇油菜,小笼包,西红柿龙须面
周五:罐焖牛肉,清炒芥蓝,鸡蛋玉米羹,千层饼
小贴士
上下午可加餐
有时候我们会觉得还没到上午就饿了,特别是忽略早餐的人,上午可以增加一个煮鸡蛋,或者减少午餐和晚餐中的半两主食而增加两份大约三百克的水果,或者减少三餐的热量摄入,而增加一些低能量的食物。
下午餐是抵抗昏昏欲睡、精神不振等午后症候群的最有效方法。其实,我们的身体早已告诉了我们它这一需求,要不为什么一到下午三四点,我们就那么想喝点什么呢,“下午茶”也并非都是小资们的空穴来风。
下午加餐可以考虑选择以下这些食物:
低能量食物:黄瓜、番茄、苏打饼干等。
水果:低糖型或中等含糖型水果,如西瓜、苹果、梨、猕猴桃、草莓等;高糖型水果,如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。
奶类制品:如全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、奶粉等。
小糕点:如苏打饼干、小蛋糕、甜饼等。
各种粥类:紫米粥、麦片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。