橄榄能消肿利咽 6种养生水果饮食之道

水果不仅是我们常吃的食物而且还具有很好的药用价值，其中，有不少水果被列入到医学药用水果中。下面就与大厨艺小编一同来认识几种养生药用水果。

龙眼肉

功效主治：补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

养生最前线：国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。

日本大阪中医研究所曾对800多种天然药物进行抗癌试验，发现龙眼肉的水浸液对子宫颈癌细胞有九成以上的抑制率。

用法：龙眼除可以直接嚼服、水煎服用外，也可制成果羹、浸酒，还可与白砂糖共同熬成膏剂服用。

小偏方：

腹泻：龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服。

脑肿瘤、贫血、低烧不退者：龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。将龙眼肉、西洋参、蜂蜜放入杯中，加凉开水少许，置沸水锅内蒸40～50分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。

妊娠水肿：龙眼干30克，生姜5片，大枣15枚，水煎服，每日1～2次。

巨幼红细胞性贫血：龙眼肉15克，桑葚30克，加蜂蜜适量炖服，每日1剂，疗程不限。

山楂

功效主治：开胃消食、化滞消积、活血散淤、化痰行气。用于食滞、腹胀、淤阻腹痛、多痰等症?

养生最前线：本品营养丰富，尤其是含有具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用的营养成分，如胡萝卜素、钙、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分（能舒张血管、加强和调节心肌）。另外，山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能。据药理试验，焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用，故可用于菌痢的治疗。山楂还有?疗绦虫的作用。

用法：除鲜食外，还可制成山楂片、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。

小偏方：

消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。

痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细茶5克饮服。

治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。

闭经：山楂60克，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，每日1剂煎服。