(三)决明子麦芽茶
材料:决明子15克,麦芽25克,山楂25克,茶叶8克,荷叶8克。
调制:
1、将决明子、山楂与麦芽一起放入锅中,加入清水煮约20分钟。
2、加入茶叶、荷叶后,再煮片刻。
3、滤出渣滓,并将茶汁倒出。
4、茶汁加适量水再煮,直至煮沸,稍凉便可饮用。
功效:能有效地降低血脂。
(四)决明子枸杞茶
材料:枸杞子12克,决明子10克,绿茶8克。
调制:
1、将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。
2、冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。
功效:具有降低血脂、滋补肾脏的作用。
此外,用决明子杂以菊花制成药枕,软硬适中,清利头目,是中医外治法之一。一囊药枕,伴人安眠甘寝,欣然入梦。唐代的《大明本草》即说:“作枕,治头风明目,胜于黑豆。”
草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香,点茶食,即指制作“熟水”,这是宋代开始流行的一种保健饮料。