学会吃红枣 营养翻倍好处多饮食之道

四、红枣木耳汤

材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。

做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。

用法：每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。

功效：适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

注意：湿痰及积滞者不宜多食。

五、姜枣茶

材料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。

做法：将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

功效：具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

六、红枣菊花粥

材料：红枣50克、粳米100克、菊花15克，

做法：上述材料一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

功效：具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。