炒菜放葱花可有效调理冬季感冒饮食之道

很多药膳处方都对疾病有非常有效的治疗功效。在人们的习惯性思维中，葱是用来做菜的。但营养告诉大家，葱花也可以和感冒冲剂搭配，用于治疗风寒感冒。

中医学认为，葱，其味辛辣性温，入肺、胃经，具有解表、散寒、通阳之功效。而风寒感冒多起因于劳累，再加上吹风或受凉，治疗的关键是要出点汗，也就是中医所说的辛温解表，正好与葱的功效相合。因而，成年人在使用感冒清热冲剂等药物进行治疗时，配20克左右的生葱，有增强疗效的作用。

不过，这种方法只适用于治疗风寒感冒初起，换句话说，就是当你感到头沉或头痛、鼻塞、怕冷、四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时出现脉浮数等表现时，都可以考虑使用生葱。如果病情发展到开始咳嗽，效果就不大了。

当然，治疗风寒感冒的药物不止有感冒清热冲剂，还有一些软胶囊等，患者可以根据不同的药物选择不同的搭配方法。比如在吃胶囊等药时，可以等药片吞下十几分钟后，冲点葱末水喝下，也能达到让药物更好更快起效的目的。

值得提醒的是，虽然葱、姜、蒜都具有辛辣味道，但毕竟成分不同，功效上也各不相同，在搭配药物治疗风寒感冒时，不能替代使用。