三款美味素食帮助素食者解馋饮食之道

三、素鱼香肉丝

原料：素肉丝200克、木耳25克、胡萝卜25克、青椒25克、土豆25克、葱、蒜、姜、豆瓣酱、盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉、油

做法：

1、素肉丝用温水二三分钟。

2、将木耳用温水泡发，切丝，胡萝卜、青椒、土豆切丝，葱、蒜、姜切末。

3、将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。

4、锅内放油，烧至五成热下豆瓣酱炒香，再将蒜、葱、姜末炒香，倒入木耳、土豆丝倒入翻炒。

5、再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒。

6、倒入调好汁翻炒均匀后，最后放入素肉丝翻炒均匀即可。

如果你你在生活中不适合吃肉，那么我们我们嘴巴又馋了，这个时候我们应该选择吃上面的三个美食，这样我们就能一饱口福了。