3.营养不足
油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条完全不含有任何的营养物质,所含有的只有大量的油脂以及脂肪,还有一些有毒物质。而且高温还会使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,同时其中的脂溶性维生素如维生素A、胡萝卜素和维生素E等都会被破坏,长期食用不仅不利于人体健康同时还有可能会导致营养不良。
换句话说,油炸食品让该有的没有但一些不该有的却有了,这样的食品我们怎能长期食用。因此在早餐方面不妨用营养丰富的粥、牛奶、蔬果等食物代替油条,要健康与健康要营养有营养。
4.铅中毒
在平时生活中如果每天都有吃油条的习惯的话,很有可能会导致其中的铅大量在人体内堆积,到达一定量的时候就会导致人体出现有铅中毒的症状。过量摄入铝会对人体有害,因为铝是两性元素,也就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后的化合物可进入大脑,从而严重的影响到我们的大脑健康。
从上面的介绍上,我们能知道原来吃油条的坏处有这么多的,所以我们在日常生活中一定不要天天吃油条,一般我们一周吃一次就可以了。