健康早餐从选择适合的燕麦开始食材选购

都说全麦食品特别好，为什么看不到全麦的燕麦片呢?

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

通过我们上面从多个角度上介绍，我们就能知道，在日常的生活中我们该如何的挑选燕麦了，也能选择出适合自己的燕麦了。