简单六步帮你区分真假加碘食盐食材选购

现在我们很多人都是吃盐的，而且为了我们的健康着想，我们一般都是选择加碘食盐的，但是有些不法的商贩都是用假的加碘食盐来欺骗消费者的，所以我们今天就给大家介绍一些能帮助我们区分真假加碘食盐的方法。

一、看生产单位：据了解孕妇专用盐将集中在广州统一生产加工，再配送到各地。如果到时看到什么湛江等其他地方产的，肯定是假的。

二、看颜色：精制碘盐外观色泽洁白;假冒碘盐外观淡黄色或暗黑色，不干，易受潮。

三、闻味道：精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正，假碘盐手捏成团，不易散，吃起来有苦涩味，闻起来有氨味。

四、闻气味：精制碘盐无气味、更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣，带有硝酸铵等含铵物质，因而有氨味等气味。

五、用口尝：咸味纯正的是精制碘盐，咸中带苦涩味的是假碘盐。

六、显色试验：将盐撒在切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐，如无蓝色反应，则是非碘盐。

最后，提醒广大消费者，孕妇专用盐将与其他种类的盐一样在所有商业销售渠道都可买到，但一般商业超市会优先供应。为防止购买到假冒孕妇碘盐，请选择信任的大超市购买。